Paddestoelen

Latijnse naam: Agaricus Arvensis Algemeen De Akkerpaddenstoel wordt ook wel de Anijschampignon genoemd, dit verwijst naar zijn lichte anijssmaak. De Akkerpaddenstoel groeit in het wild in weiden en in sparrenbossen in België en Nederland. De Akkerpaddenstoel wordt in Nederland op kleine schaal...

Latijnse naam: Pleurotus ferulae Algemeen Deze paddenstoel is opvallend in verschijning. Hij doet wat sprookjesachtig aan, vandaar de naam White Elf. Beschrijving De Akurataki is een grote lichtgekleurde paddenstoel. Qua vorm heeft deze paddenstoel veel kenmerken van de Grijze...

Latijnse naam: Hypsizygus Tessellatus Algemeen De Beukenzwam wordt sinds kort in Nederland geteeld. In Nederland zie je in het koelverschap alleen de (bruine) Buna Shimeji en de (witte) Bunapi Shimeji (de witte variant wordt in het donker gekweekt). Beschrijving De Beukenzwam groeit als een...

Latijnse naam: Cantharellus Cibarius Algemeen De Cantharel is een wilde paddenstoel en kan niet worden geteeld. Hij groeit in loof- en naaldbossen op een humusarme en zure grond. In Nederland is de Cantharel niet vaak meer te vinden in tegenstelling tot in Oost-Europa, waar hij nog wel veel wordt...

Latijnse naam: Flammulina Velutipes Algemeen De Enoki is de gecultiveerde versie van het Fluweelpootje (Flammulina Velutipes). De Enoki wordt in het donker en met extra CO2 geteeld. Op die manier blijft hij mooi wit. Beschrijving De Enoki heeft karakteristieke lange, dunne steeltjes. De wilde...